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四国海苔
西日本の最高峰、石鎚の嶺からの流れる真清水は国立公園瀬戸内海に注ぎ入り、お山おろしの寒風厳しい季節に香味と風味と栄養価の高い海苔が西条地方遠浅の沿岸とその沖合いに育ちます。

新ノリ生産について

今期も新ノリ生産が始まりました。
昨年は有明海産の不作により国産ノリの供給が激減しましたが、今期も海の栄養塩不足等の要因で2年続いての不作の様相です。特に地元西条産の不作は深刻で休売をしなければならない商品も予想されます。
4月までの仕入期間後に対応を決める予定ですが、原料あっての海苔産業であることを再認識しております。今後ともご支援よろしくお願いします。
 

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